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原価表 - テンプレート祭り

テンプレート祭りの「原価表」は、登録等不要で無料ダウンロードできます。

原価表とは、製品を製造するのに必要な材料費や人件費などを一覧にした表のことです。

この表を作成することで、どの原価を下げることで利益が上がるかなどが把握できるようになります。

このページでは、労務費や経費などが含まない、飲食店用の材料費の原価表になっています。

フードメニューとドリンクメニューに分かれていて、原価計算の原価率を求める計算式を入力済みです。

仕入れ先などの項目の追加や、製造業向けに変更するなど、Excelを使い自由に編集してください。

ダウンロードファイルは、xlsファイルをZIP形式で圧縮していますので、展開しご利用ください。

ノートン インターネットセキュリティを使用しチェックしています。

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原価表のテンプレート

Excelテンプレート ダウンロード

No.
フードメニュー 飲食店 原価表
No. 品名 食材名 使用量 単位 原価 原価計
1 チキンカレー チキン 100.0 g 40 172.2
ジャガイモ 50.0 g 15.5 販売価格
ニンジン 25.0 g 13.2 550
ルー 4.0 個 60.3 原価率
米 220.0 g 43.2 31.3%
備考

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Excelで作成した原価表

Excelテンプレート ダウンロード

No.
ドリンクメニュー 飲食店 原価表
No. 品名 仕入れ金額 内容量 1杯の量 1杯の原価 販売価格 原価率
1 オレンジジュース 660 770 180.0 154.3 500 30.9%

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